Servicio de catering para bodas en Cotija |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Cotija. |
$353.58 - $1,010.22 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Cotija |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Cotija. |
$80.82 - $202.04 / por entrega |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Cotija |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Cotija. |
$151.50 - $505.00 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Cotija |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Cotija. |
$30.36 - $121.44 / por kg |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Cotija |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Cotija. |
$353.50 - $1,515.00 / por participante |
Ceviche tradicional en Cotija |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Cotija siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.25 - $252.60 / por plato |
Camarones empanizados en Cotija |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Cotija para garantizar textura. |
$161.81 - $364.08 / por plato |
Ensaladas y aguachiles en Cotija |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Cotija. |
$121.47 - $323.91 / por plato |
Caldo de camarón en Cotija |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Cotija con control sanitario. |
$91.07 - $252.98 / por porción |
Menú ejecutivo de mariscos en Cotija |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Cotija. |
$121.45 - $283.38 / por persona |
Venta de hielo y empaques en Cotija |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Cotija. |
$8.09 - $20.23 / por kg |
Parrillada de mariscos en Cotija |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Cotija. |
$353.79 - $909.74 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Cotija |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Cotija. |
$353.84 - $1,516.45 / por semana |
Langostinos al ajillo en Cotija |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Cotija. |
$222.58 - $526.09 / por ración |
Venta de mariscos frescos en Cotija |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Cotija. |
$121.41 - $455.30 / por kg |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Cotija |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Cotija. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Tacos gobernador en Cotija |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Cotija. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Pulpo a la gallega en Cotija |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Cotija. |
$222.33 - $485.09 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Cotija |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Cotija. |
$161.92 - $384.56 / por porción |
Buffet de mariscos para eventos en Cotija |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Cotija. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Cotija |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Cotija. |
$505.37 - $1,516.10 / por hora |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Cotija |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Cotija. |
$1,516.55 - $8,088.26 / por mes |
Para llevar (takeaway) en Cotija |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Cotija. |
$121.20 - $808.00 / por orden |
Filete de pescado a la plancha en Cotija |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Cotija con control de frescura. |
$181.89 - $363.78 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Cotija |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Cotija. |
$35.37 - $121.28 / por frasco |
Pescado entero frito en Cotija |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Cotija. |
$252.58 - $505.16 / por kg |
Mariscada para dos en Cotija |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Cotija. |
$707.50 - $1,516.08 / por servicio |
Paella de mariscos en Cotija |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Cotija. |
$222.37 - $424.53 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Cotija |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Cotija. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Sopa de mariscos en Cotija |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Cotija con control de sal y cocción. |
$141.65 - $323.78 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Cotija |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Cotija. |
$0.00 / por reserva |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Cotija |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Cotija. |
$60.68 - $262.97 / por trago |
Tostadas de mariscos en Cotija |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Cotija. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Catering corporativo en Cotija |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Cotija. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Menú infantil en Cotija |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Cotija. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Coctel de camarón en Cotija |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Cotija. |
$151.74 - $354.07 / por orden |
Ostiones al gratín en Cotija |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Cotija bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.39 - $91.00 / por pieza |
Tacos de pescado en Cotija |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Cotija. |
$35.38 - $70.76 / por taco |
Promociones y paquetes para grupos en Cotija |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Cotija. |
$809.90 - $4,049.51 / por paquete |
Banquetes para eventos grandes en Cotija |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Cotija. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
