Envasado al vacío de nuez en Cotija |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Cotija para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.19 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Cotija |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Cotija. |
$657.74 / hora |
Secado y almacenaje poscosecha en Cotija |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Cotija para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,821.66 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Cotija |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Cotija, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Descascarado mecánico de nuez en Cotija |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Cotija, conservando la integridad del producto. |
$1,214.46 / tonelada |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Cotija |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Cotija para crear productos gourmet o snacks. |
$182.19 / kg |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Cotija |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Cotija. |
$1,214.07 / hectárea/mes |
Selección y calibrado por tamaño en Cotija |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Cotija para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en Cotija |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Cotija cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,213.74 / servicio |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Cotija |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Cotija. |
$2,224.52 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Cotija |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Cotija. |
$151,690.69 - $1,213,525.50 / unidad |
Logística y transporte refrigerado en Cotija |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Cotija para mantener calidad en ruta. |
$4,040.00 - $12,120.00 / tonelada |
Análisis microbiológico en Cotija |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Cotija para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,820.88 / análisis |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Cotija |
Cursos y talleres técnicos en Cotija sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Poda y manejo agronómico para nogales en Cotija |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Cotija para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,414.43 / hectárea |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Cotija |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Cotija para generar enmiendas de suelo. |
$909.00 / tonelada |
Venta al menudeo de nuez pelada en Cotija |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Cotija, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.20 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Cotija |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Cotija incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,207.54 - $121,383.60 / hectárea |
Deshidratado y secado de nuez en Cotija |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Cotija para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$910.10 / tonelada |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Cotija |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Cotija. |
$353.66 - $909.41 / hectárea |
Extracción de aceite de nuez en Cotija |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Cotija, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.09 / litro |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Cotija |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Cotija conforme a normativa vigente. |
$2,225.47 / servicio |
Análisis físico-químico de calidad en Cotija |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Cotija. |
$1,515.00 / análisis |
Triturado de cáscara y subproductos en Cotija |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Cotija. |
$708.68 / tonelada |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Cotija |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Cotija que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Clasificación por calidad y rechazo en Cotija |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Cotija para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Certificación fitosanitaria para exportación en Cotija |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Cotija cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,525.70 - $8,082.23 / trámite |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Cotija |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Cotija con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Cotija |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Cotija. |
$808.84 - $3,538.66 / servicio |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Cotija |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Cotija destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Pasteurización y tratamiento térmico en Cotija |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Cotija para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Cotija |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Cotija para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Cotija |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Cotija para extender la frescura de la nuez. |
$25.30 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Cotija |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Cotija, entregada en sacos o granel. |
$35,378.77 - $50,541.10 / tonelada |
Certificación orgánica de nuez en Cotija |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Cotija y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Tostado de nuez por lote en Cotija |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Cotija. |
$60.60 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Cotija |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Cotija para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Producción de mantequilla de nuez en Cotija |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Cotija para consumo directo o industrial. |
$202.40 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Cotija |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Cotija, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.34 - $455.03 / planta |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Cotija |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Cotija para cumplimiento normativo. |
$3,543.40 - $12,148.79 / servicio/mes |
Cosecha mecanizada de nuez en Cotija |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Cotija reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,032.31 / hectárea |
Molienda y producción de harina de nuez en Cotija |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Cotija para uso alimentario. |
$80.90 / kg |
